晩白柚のチョコレートがけ
中学受験の合格祝いでもらった晩白柚。
皮が厚くて捨てちゃうのはもったいないので、砂糖漬けにしました。そのままでも十分美味しいのだけど、チョコレートがけにしたらもっと美味しいかも？！と思い、早速作ってみました！
晩白柚のチョコレートがけ。
Ta-da！
不揃い！手作り感ありまくり。家用ですね。
綺麗に同じ大きさに切り揃えて、丁寧にチョコがけすれば人にもあげられるかも。
味は…
美味しい〜！！！自分で作って言うのもなんですが、美味しいです！面倒だけど、作る価値あります！
溶かしたチョコにくぐらせてみたり、転がしてみたりしたけど、綺麗にチョコをつけるのは難しい。だから晩白柚を小さく切って、溶かしたチョコレートをスプーンですくって垂らしました。そして、固まるまで冷蔵庫に入れます。
子供達は大喜び！
実家にもお裾分けしましたよ〜。実家も喜んでくれました。
表面の皮はピーラーで削って干しました。お風呂に入れて香りを楽しむ予定です。
娘の合格祝いの晩白柚。
中身を食べて、皮全て使い尽くした！
合格した時のこと、大きくなっても覚えていてくれるかなぁ？
そうだったらいいなぁ〜。
でも…
私の方が忘れちゃってたりして…。(^^;;
最近うっかりが多いので…。
歳はとりたくないですね…。
